高士村100%千米高山纯野生红茶,是高士村非常特别的茶。茶青来自高士村茶厂的私家野生茶园,仅有十余亩,位于海拔千米的高山之上,全为天然模样。
【名称】简装 YH0千米高山野生小种红茶
【规格】250g(4g/泡)
【级别】特级
【茶种】正山小种
【条形】因纯野生状态,生长时间不均,故条形并不匀整
【汤味】味醇、丰厚、回甘显、高山风味
【保质期限】36个月(常温)
【发货地】福建厦门
【配送说明】全国包邮,新疆、内蒙古、甘肃、青海、宁夏、西藏不发
【体验心得】高士村最极有特色的一款茶,抿一口满腹生香。
野生+高山,这就是极佳的制茶原料。尽管路途遥远,尽管大费周章,尽管产量稀少,但对高士村的老茶师来说,意味非常。好茶园是有好地利,才能有可能达到好茶的效果。
高士村的老茶师,是福建农学院88年茶学专业,毕业后一直制茶。有30多年的制茶经验,并曾经被他的老师推荐到肯尼亚教人制茶。
他制的茶曾多次获奖,但这不是重点,重点是,他认为,茶重要的是健康,宁愿难看一点,都不添加色素、糖,也不能有农残。
而在工艺上,他钻研出独门的“清甘”制茶工艺。而这个野生茶在完全没有人工施肥的情况下,茶叶能够很好的保留天然极佳的化学成分。同时几十年无人采摘,现一年仅采摘一次,能够保证茶青内涵物的丰富,使它的口感醇厚,芬香迷人。
因为高山云雾,茶汤非常之甜与柔和。
因为野生,茶的内涵物成分非常和谐。
因为是自然生长、无施肥与无农药,才是健康的值得我们去喝的茶。