秦邦吉品的黑猪，除了品种本身的优势带来口感的美好，更重要的是背后的全生产链生态养殖和德米特认证。

秦邦吉品是国内少有的执行欧洲“生物动力理论”的农庄（展开讲好复杂，简单一句话就是：将整个农场视为一个生命的整体，强调生物的多样性以及减少人力的介入）。这里的鸡和猪不吃饲料，而是农场种植的有机粮食。它们的粪便一部分变成了肥料，一部分经过加工变成了鸡和猪的发酵床，抑制害虫、病菌，增强牲畜抗病能力。

从品种上说，黑猪的肥肉率远高于洋猪，然而肥肉和猪油很白，所以更香。洋猪的肥肉较薄，肥肉和猪油偏黄，但肥腻感重。

五花肉，这个部位的肉因一层肥一层瘦，共有五层，所以叫五花肉。其肉质较嫩，肥瘦相间，皮薄。

适宜烧、蒸、咸烧白、红烧肉、东坡肉等。糯口粘牙不肥腻，黑猪的肥肉要比普通洋猪要多，一层肥一层瘦的五花肉，全靠肥肉来提香。

【品名】全生产链生态黑猪五花肉

【规格】3斤

【配送】仅发江苏浙江上海安徽且包邮，其他地区不发

【发货地】江苏南京

【推荐做法】适宜烧、蒸、咸烧白、红烧肉、东坡肉等。

【配送时间】周四配送

【特别注意】
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秦邦吉品获得的德米特认证，不是普通的有机认证。这是有机农业领域里的较高品牌，获得了“有机农业高标准”、“比Organic更上层楼的认证”、“有机中的有机”等美誉。只有严格遵守合同范围内的合作伙伴才被允许使用该品牌标识。可以不夸张的说，有机认证高于绿色食品认证，而德米特认证高于有机认证。

很多人对于中国的有机并不完全相信，然而秦邦的【有机】含金量极高。因为他们不仅持有国内的有机认证证书，并且得到了各界的多种认证。

秦邦吉品农场的环境让欧盟的有机专家惊呼，中国也有这样的土壤、水源和环境，令人惊叹。

非圈养，保证每头猪的活动量

带全自动淋浴喷头和自由泳道的游泳池

干净无味的猪圈，天然有益菌分解排泄物，不易滋生病菌。

透明化养殖，欢迎大家来农场体验