【产品型号】BP-30N

【大小规格】锅沿直径约30cm
【主体材质】高纯度原生铁
【产品重量】1.01kg
【产地】日本
【适用炉具】燃气炉、电磁炉、电炉、电陶炉
【配送范围】江浙沪皖包邮，其他不发。

【运费说明】包邮

【体验心得】炒菜导热极快，需要注意火力，不小心会烧焦。另外，长时间的炖煮建议换锅，否则边缘易结炭。凹凸面的锅与平面锅相比，稍微不粘一点，但是相对不好洗。另外，如有焦糊，可以使用钢丝球，刷掉黑色的氧化层不影响使用。

‍‍‍‍‍‍‍‍铁锅的好处大家都知道，它能适量补充铁元素，提高免疫力，有益于人体健康。
然而，国内铁锅大量使用回收铁，有业内人士说，300元以下的铁锅无一幸免。使用这样的铁锅，不仅无益健康，还会存在重金属超标的问题。
五福源仕的原生铁锅的特点是采用的食用级高纯铁制造，技术由新日铁冶炼研究中心提供（2013年世界500强企业），通过严格的日本厚生省检测标准检测，符合日本、欧洲、北美地区厨具标准。

此外，这款锅还有如下特点：
1、锅体采用国际领先的物理防粘及控烟设计，能起到较好的不粘锅效果，光面更易清洗。
2、日本工厂直供，价格一步到位，保证100%日本原装进口。
3、原木手柄：日本纯天然原木柄、防滑防烫、不易开裂
4、采用冲压铆钉固定锅柄，经久耐用

根据国人需要，赠送厚实的国产玻璃锅盖：把手圆润防滑，并有止沸气孔

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【五福源仕的前世今生】
OTAFUKU(五福源仕)是来自于日本的传统品牌，自1840年第一家OTAFUKU商行成立至今，OTAFUKU作为商业品牌已经成功运作了176年。OTAFUKU厨具业务更是品牌皇冠上的一枚熠熠生辉的明珠，是OTAFUKU品牌家族中国际化程度最高的品牌。
“お多福”（OTAFUKU）在日语中的意思为：天佑，富贵，多福，幸福，平安，健康等等。“お多福”一词在日本人们的心中无比神圣，古代日本人经常使用的口头禅是“お多福”，也就是“自求多福，努力加油”的意思。
在人们的生活中，享受美食是口福也是幸“福”。
如今今天，OTAFUKU厨具来到中国，以日本精工厨具为载体，倡导东方养生的哲学和智慧，营造一种健康的饮食之道。嘉佑品牌将OTAFUKU的品牌理念融入中文品牌的命名、logo设计中，采用极具东方文化感的设计元素，完美传达品牌所蕴含的“东方智慧，食养人生”的品牌价值。

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开锅及使用说明（详见包装）
1、本品为高纯铁锅锅具，需要防止生锈，因此出厂前对新锅进行涂膜防潮保护。本品所有涂膜为食用级树脂，与婴儿奶嘴的材质相似，是一次性的防锈保护膜，在初次使用时可进行开锅除膜，以达到最佳烹饪效果。
在此特别提醒，树脂膜仅起到防潮作用，经过日本厚生劳动省等相关权威认证，绝非某些锅具所使用的有害防粘涂层。
2、开锅方法：锅内涂上一层食用油，小火均匀加热到产生微量油烟后关火（某些油不会见到烟雾，但只要表面轻微变色后关火，大概油温在150度左右）。加热后，用硬质保洁布在锅内中等力度擦拭，此时若产生少许黑色物质，为食用油/纯铁粉等加热后残留物，属于正常现象。最后，用清水洗净，再将锅具擦拭干便完成开锅除膜。
4、开锅后保养：已经除膜后的锅具，一定要烘干或擦干，然后涂上一层食用油，再慢慢加热让食用油渗入铁锅表面，形成油膜。刚开始使用前2周尽量不要用来煮菜炖汤，要做好防锈工作，多炒菜养锅气，尽可能不要使用洗洁精。
6、日常使用：高纯铁锅导热性能很好，开中火就有大火的效果，所以尽可能使用中小火，中大火空烧会减少寿命。使用后一定要擦干或者烘干水份，可以稍抹油以减少生锈。
7、锅内生锈可以用醋泡后用钢丝球打磨，如锅底有铁锈可以用硬物除锈，可以延长使用寿命。