“万古烧”土锅是日本陶瓷世家世家采用特制陶土，历经58道工序手工烧制而成，产品耐热性和保温性极佳，外观设计古朴优美，适合煮饭、煲汤、炖菜。使用它，将获得完全不同的烹饪感受——
【品名】五合万古烧陶瓷土锅
【产品型号】33-14-14-MT
【适用人数】3~4人
【规格】外圈最大直径约230mm，内圈最大直径155mm，整体高度185mm，底锅高度130mm
【重量】2.1kg
【适用炉具】燃气炉、电陶炉、卤素炉
【特别说明】由于手工制作，因此有可能出现锅盖和锅身不完全吻合的情况，不影响使用。建议转一下锅盖使缝隙变小。
【配送范围】全国包邮，部分偏远地区不发
1736年，沼波弄山在日本三重县四日市朝日町开凿陶瓷窑，开创了万古烧陶瓷这个品牌，他在产品上盖上万古不易，希望产品的精神能够永远流传。弄山去世后，万古烧一度中断，直到1832年才得以复兴。现在，万古烧成为日本陶瓷产品产量的第四名，它的陶瓷土锅占日本市场70%的份额，被指定为日本国家传统工艺品。
1、万烧不裂，可以耐受800度的温差，几乎可以用一辈子
2、近乎圆形的锅体，可以产生完美的对流效果，食物加热均匀。
3、能在短时间内完成烹饪，又特别节能。只需约30分钟就能蒸出香喷喷的米饭。
4、加热时会产生丰富的远红外线，能有效分解食物中的酶，形成鲜美的口感，并且最大限度保存食物中的营养
5、陶土特有的微细孔，加热产生气泡，可以有效分解食物中的碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质等，营养更易吸收。
6、不会腐蚀，没有金属异味和任何有害物质释放
7、加热升温缓慢，可以在增味的关键温度50-60度保持一段时间，利于食物中美味分子的形成。
【使用方法】
使用前前清洗干净煮一次大米粥，粥中的淀粉分子可以填充锅壁的微细孔，令它作用更有效（微细孔是陶土材质特有的，也是产生远红外线的主要原因，可以令食物更美味，烧水也更加柔和顺口）
使用注意：禁止油炸，否则会造成危险。烧热后锅把手很烫，请搬动时小心。日常避免跌落碰撞，尽量少使用金属汤勺，否则容易留下黑色划痕。
锅烧焦了请用热水浸泡再清洗。有时锅底会有彩虹膜现象，是陶土中矿物质氧化造成的，不影响使用。请在干燥地方保存。
用完如果不充分干燥的话，被砂锅的砂土吸收的水分等有可能引起糊锅，所以请充分干燥后再使用
【常用烹调方法】
煲汤炖菜：放入食材，水一次性下足，中火煮开后，小火慢炖直至煮好
煮米饭：洗净的大米（浸泡半小时左右最佳）放入锅中，水量一般加到比米高0.5-1里面位置，中火煮25-30分钟，将烹饪时间延长1~2分钟就能做出香喷喷的锅巴饭，在蒸汽孔冒出蒸汽3分钟后关火。不要揭开锅盖，熄火后焖15分钟。开盖后请用盛饭勺搅拌来使多余的水蒸气外溢。
