客家酿酒，口感靠技艺，成败在原料。山村风物客家米酒取材于山野，执守百年传承的酿造手法，不急、不促、不泛、不滥，守时守序沉淀独一无二的自然风味。是工业酒完全无法比拟的口感。

饮一杯米酒，尝一口花香，原料专挑香气最盛的洁白栀子花小心采集，古法精心酿造将今年的栀子香封印在这一坛坛清冽甘甜的栀子花米酒之中。

【规格】500ml

【酿造工艺】 发酵七十天

【酒精度】≧6%

【口感】花香浓郁，酒体醇厚

【保质期】阴凉存储，保质期十个月；开封后密塞阴凉，可存储20天

【发货地】北京

【配送说明】全国包邮，新疆、内蒙古、甘肃、青海、宁夏、西藏不发

【闻】新酒开坛便是花香扑鼻

【尝】花酒并不是以花香为点缀，而是浓香入髓，酒体醇厚饱满

【品】好酒细品起来层次丰富不拘一味，这款酒在不同温度下风味各不相同，常温下略带栀子微苦，温热后苦味全无花香浓郁，冰饮酒味收敛香甜更胜。本来伴花饮酒已是风雅无比，现在花入酒，香入髓，无边风月尽在每一口山村风物栀子花米酒。

【源于山野】

高山稻米：产自温差高达二十度的高山稻米，淀粉含量异常饱满，非常适宜酿酒。

武夷山泉：灵地古村，黄家三代人守着一口好泉，祖辈只做酿酒一事。

草药酒曲：村落重山深锁，古风尚存，自古流传的草药酒曲得以沿用今。

【古法手作】

顺应天时：从酿酒器物的选择，再至秋收、冬酿、春藏——酿造到出酒共计百余天，步步守序，不违时节。

全程手作：稻谷的选择、酒曲的温度、放水的讲究……这些人手把控的工序成就了机械作业无法达到的丰富、细腻口感。

【至臻至陈】

炎火炙：新酒酿成，用暗火炙烤杀菌除湿，充分激活酒中的有机成分，炙烤过后酒质更暖，口感更淳。

深窖藏：完成火炙的新酿被封入手工酒坛，静置于山腹的酒窖内，经历自然与时间的魔法，假以时日，新酿的清甜渐渐沉淀为浓厚劲道的香醇。

【山村风物--客家米酒】

自古以来的客家人，家家户户都会酿酒，客家人好着这一口酒，男人爱它可以豪饮，女人月子里拿它煮蛋炖汤，滋补身体，连小孩也会跟在大人身后，趁着酒饭熟成，盛上一碗。

客家人善酿米酒，已成习俗，如同岁时节令，年年岁岁的轮回。即使不喝酒人家，也要酿上一坛用来招待客人。因为待客时，倘若没有酒，再丰盛的菜肴，也会失却了热情的气氛。

来自山村风物的客家米酒，单季荆糯和山泉水酿制，不禁让人充满期待，开饮后忍不住贪杯，怕是不可避免啦。