【台湾年味酱料礼盒 度小月肉燥1瓶360g+清香号沙茶酱1瓶240g】 PEKOE精选 老字号古早味
¥137.0 (库存93)

来自台湾的年味酱料理盒,包含了2种老字号的古早美味:度小月担仔面帆船牌古早原味肉燥+清香号纯手工沙茶酱。下饭拌面佐料的好帮手,让美味更美味!


【配送范围】全国包邮,偏远地区不发

【产地】台湾

【发货地】福建厦门


度小月肉燥1瓶360g】口感扎实,香气饱满,色泽乌黑透亮,有华人的地方都有它。

蔡澜说,肉燥是担仔面的灵魂。吃担仔面一定要下肉燥。

坚持选用台南在地畜养的黑毛猪后腿肉,产自台南学甲、七股与嘉义一带的特选红葱头,加入祖传配方佐料进行爆炒后,一熬就是9个小时,最后装进店里的一个陶钵。那个陶钵边上,积了厚厚的一层肉胶,已经成了钵子的一部分,看起来像是肉的化石。这样的肉燥,不仅是配上担仔面令人迷醉,配上软糯喷香的米饭或其他的面类,也是奇妙滋味不绝。

【配料】生鲜猪肉、酱油、葱酥、盐、糖等

【保质期】2年

【保存方法】避光、避免高温、密封;开盖后尽快食用

【食用方法】将肉燥取出置于碗盘中,添加1/3比例的水,再以电锅加热(或隔水加热、微波炉加热皆可),约蒸煮10~15分钟即可食用。


【清香号纯手工沙茶酱1瓶240g】香气天然浓醇,口感细致柔顺不扎舌,是各方老饕念念不忘的美味珍品。

有别于市面上多数以黄豆粉、虾壳或香精制作的沙茶酱,严选花生、芝麻、大蒜、辣椒、扁鱼、虾米、椰子粉、香葱等多达18种食材,完全经人工制作而成,再加入独家配方辛香料,长时间细火煸炒,将奔放复杂的多远香气逐步融合为一体后,才最终创造出香气浓烈诱人、吃着放心的清香号沙茶酱。不仅可做火锅蘸料,烧烤烤肉、拌面拌饭亦是一绝!

【配料】沙拉油、花生粉、芝麻粒、蒜头、辣椒、葱干、扁鱼、虾米椰子粉及独家配方天然香料等

【保质期】2年

【保存方法】避光、避免高温、密封;开盖后尽快食用


【叶怡兰与PEKOE】

叶怡兰,饮食旅游生活作家,《Yilan美食生活玩家》网站与「PEKOE食品杂货铺」创办人。她说“能够随时在生活中找到乐趣、享乐于生活的人”就是生活家。——悦活社群的社员们正是这样可爱的一群人~

PEKOE,叶怡兰Yilan所创设的食品杂货铺。其命名源自于专业红茶领域里的分级用语中最基础的 “Orange Pekoe” ,意味着红茶等级里的 “讲究的开始” 。希望透过PEKOE的成长与茁壮,能够与更多更多心念相契志同道合的朋友们,分享我们对优质享乐生活的渴望与梦想。